Апетитні креветки запечені
Ці креветки в духовці з часником в панцирі виходять хрусткими, ароматними та смачними. Найчастіше їх використовують як закуску до пінним напоїв. Для їх приготування потрібно взяти:
- кілограм королівських креветок;
- 220 мл оливкової олії;
- шість зубчиків часнику;
- один перець чилі;
- кілька гілочок кінзи;
- сіль і сік одного лайма.
Креветки заздалегідь потрібно розморозити при кімнатній температурі. Часник очистити, дрібно ріжуть. Зелень промивають, обсушують і рвуть на великі шматки. Перець чилі кришать, видаливши насіння.
Розморожені креветки обсушують, кладуть на лист, попередньо застелений пергаментом. Посипають часником і зеленню, додають перець, сіль. Поливають все оливковою олією. Відправляють королівські креветки з часником за рецептом в духовку з температурою 190 градусів на п’ять-шість хвилин. Періодично їх злегка ворушать, щоб масло стікало вниз. Блюдо виходить дуже ароматним, а кінза прекрасно вписується у часникову заправку.
