Креветки – це не тільки закуска до пива, але і поживний і корисний обід. Багато вміють їх тільки відварювати або обсмажувати на сковороді, але скільки смаку в собі таять запечені в духовці креветки! З часником і спеціями, лимоном і імбиром, в соусі і без, всі вони розкривають аромат, тонкий смак і ніжну структуру. Також можна приготувати креветки з овочами, укривши їх шапочкою з ніжного сиру, або ж просто обсмажити на деку просто в панцирі.
Смачні мариновані креветки
Цей варіант прекрасно підходить і для ситної вечері, і для вечірки з закусками. Для цієї страви потрібно взяти:
- 800 грамів сирих розморожених креветок;
- сік одного лимона;
- чотири столові ложки рослинної олії;
- пару столових ложок сушеного орегано;
- чотири зубчики часнику.
Для початку часник очистити, дрібно нарізають, кладуть у миску. Додають олію, спеції, лимонний сік, змішують. Після відправляють в маринад креветки, знову перемішують. Соус залишають на три години, краще на ніч. Періодично його розмішують, щоб інгредієнти не осідали на дно миски.
Креветки укладають на деко, застелене пергаментом. Залишки маринаду також викладають. Краще, якщо розташувати їх в один шар. Якщо вони великі, то випікають креветки з часником в духовці вісім хвилин. Якщо дрібні, то біля п’яти. Готову страву подають з різноманітними соусами.