Панкейкі – це пишні млинці, які поширені в Америці. Зараз їх із задоволенням печуть в різних країнах. Але не всі люблять просто випічку з яким-небудь соусом. Тоді на допомогу приходять оригінальні варіанти тортів з панкейків. Основу складають млинці, їх промащують кремами. Верх також різноманітно прикрашають, наприклад, ягодами або ж крихтою шоколаду. Деякі десерти готують заздалегідь, щоб вони просочилися кремами.
Смачний десерт з сирним кремом
Цей варіант торта відмінно підходить і для дитячого харчування. У ньому немає нічого зайвого, а крем досить простий. Щоб приготувати основу для торта з панкейків, необхідно взяти такі інгредієнти:
- одне яйце;
- 320 грам борошна;
- пару столових ложок цукру;
- двісті мл молока;
- чайну ложку соди;
- половину чайної ложечки солі;
- три столових ложки рослинного масла;
- щіпку лимонної кислоти.
У даному рецепті використовують крем на основі м’якого сиру. Також знадобляться:
- два склянки борошна;
- 140 грам сиру;
- сто грам сметани;
- три столові ложки цукрової пудри.
При бажанні, можна замінити сметану жирними вершками. Також деякі додають в саму начинку торта ягоди.