Експерименти
Якщо класичні креми для вас і ви не проти експериментів, то наступні рецепти для вас. З класичних продуктів можна готувати цілком оригінальні креми, замінюючи звичні інгредієнти нестандартними або змінюючи технологію приготування. Результат може приємно здивувати вас з дитиною, так і ваших гостей.
Крем з манної каші
Куди ще додати манну кашу, як ні в крем для дитячого торта? Знадобиться:
- Стакан молока.
- 3 ст. л. манної крупи.
- 100 г вершкового масла.
- Склянку цукру.
- Ванілін за смаком.
Молоко довести до кипіння і всипати в нього манку. Варити, безперервно помішуючи, 1-2 хвилини. Готову кашу остудити. Масло кімнатної температури збити окремо, поступово додаючи ваніль і цукор. Збити манку і додати в суміш масла з цукром. Збивати крем до однорідності. Він підходить для прошарку бісквітних, медових, заварних тістечок.