Консервовані маслини: користь і шкоду для організму, властивості, калорійність

Хімічний склад маслин

На користь і шкоду для організму консервованих маслин впливає саме хімічний склад. Завдяки цьому наш організм отримує необхідні вітаміни і мінерали.

Що міститься в маслинах:

вітаміни групи A, B, E і K;
калій;
кальцій;
магній;
натрій;
фосфор;
залізо;
мідь;
цинк;
селен;
клітковина;
жирні кислоти омега-3 і омега-6;
пектин;
катехін;
фітостероли.

Читайте також: Гречка з грибами в духовці: рецепти приготування

Як ви самі бачите, склад такого продукту вельми багатий.

Енергетична цінність

Перш ніж переходити до того, чим корисні чорні консервовані маслини, ми розберемо їх харчову цінність. Підсумкова калорійність у декількох виробників може відрізнятися в залежності від ступеня обробки, різних домішок і так далі. Тому ми наведемо вам середнє значення вмісту білків, жирів і вуглеводів в подібному продукт на 100 грамів.

Читайте також: Сметана: харчова цінність, хімічний склад і калорийнность

Енергетична цінність:

білки – 0,84 г;
жири – 10,68 грам;
вуглеводи – 3,06 грам;
калорії – 115 ккал.

Тепер ви знаєте, скільки калорій в консервованих маслинах.