Рецепти ніжних кексів без яєць на сметані – актуальна на сьогоднішній день заміна випічці з яйцями. Економиться бюджету і знаходяться нові способи того, що подати до чаю. Ось кілька варіацій домашньої випічки, в якій не містяться яйця. Почнемо з самого простого.
Кекси на сметані без масла і маргарину
Рецепт для багатьох стане справжньою знахідкою. Особливо цікаво готувати ці кекси з різними наповнювачами. В якості начинки можна додати заморожені ягоди або родзинки. Кекси на сметані без масла і маргарину також відмінно виходять, якщо в тісто додати мелені горіхи. Одним словом, з начинкою можна пофантазувати. Різні наповнення – різні смакові відтінки.
Продукти для тіста
Спочатку замісимо основу з таких продуктів:
- сметана нежирна – половина склянки;
- борошно – 200 грамів;
- цукор ванільний – 1 пачка;
- цукровий пісок – 120 грамів;
- розпушувач – 10 грамів;
- гаряча вода – 1/3 склянки.
Начинка для кексів – будь-які заморожені ягоди – 0,5 склянки. Для цих же цілей в рецепті кексів на сметані без яєць можна використовувати апельсинову або лимонну цедру. Виходить дивовижна випічка з чудовим ароматом.