З родзинками

Готується цей класичний кекс на кефірі.

Для нього знадобляться наступні продукти:

• Півтори склянки борошна.
• Одне яйце.
• Три чверті склянки кефіру.
• 50 г родзинок.
• Дві столові ложки меду.
• Столова ложка лимонного соку.
• Половина чайної ложки соди.
• Пакетик ваніліну.

Приготування кексу з вівсяної муки на кефірі з родзинками:

Замість борошна можна взяти вівсяні пластівці і подрібнити їх, використовуючи кавомолку.

Вівсяну муку висипати в миску, додати ванілін і соду, перемішати.

Влити в борошно кефір і перемішати віночком або вилкою.

Потім додати сік лимона.

Далі висипати промитий ізюм, вбити яйце і покласти мед. Масу як слід перемішати.

Заповнити форму тестом на три чверті і поставити в духовку на 45-50 хвилин. Температура в духовці – 180 °С. Перевіряти готовність випічки зубочисткою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8