Смажена картопля з грибами і молодим цибулькою — рецепт як у бабусі. Відео
А ось цим рецептом ділюся з особистої колекції. Тут смажена картопля з грибами готується за рецептом, передающемуся вже багато поколінь. Вся мудрість прожитих років сконцентрована в простому, але шалено смачну страву. Крім того, як приготувати саму картоплю, ви почерпнете і житейські поради щодо правильної і смачною готуванні. Безцінний досвід, який треба переймати. Гриби до речі в цьому рецепті використовуються сушені, що анітрохи не позначається на смаку і якості прекрасного страви. Дивимося і вчимося.
Корисна порада! Всі перераховані в цій статті рецепти підходять і для приготування із заморожених грибів. Залежно від виду грибів виберіть підходящий. Наприклад, такі популярні в нас опеньки, готуються без попереднього варіння і розморожування. Відразу кладіть їх на сковорідку, там вони розморозяться і приготуються. Головне, це смажте гриби окремо, щоб виділилася з них при таненні вода, не варила картоплю.