Ще один варіант з куркою
Цей рецепт індійського салату також містить куряче філе, але вже відварне. Його готують заздалегідь, щоб воно встигло охолонути. Також для цієї страви потрібно взяти:
- по 50 г болгарського перцю і огірка;
- один стиглий помідор;
- сто грам відвареного курячого філе;
- німого пекінської капусти;
- 20 грам лимона;
- половину пучка петрушки;
- чайну ложку цукру;
- 10 грамів соєвого соусу;
- перець за смаком.
Остигле філе нарізають смужками. Пекінську капусту — тонкими смужками, навскоси листа. Овочі миють, а після нарізують брусками. Кладуть всі інгредієнти в миску, посипають цукром, перцем, соєвим соусом і лимонним соком. Ретельно змішують. Дають настоятися протягом десяти хвилин, а після подають до столу, прикрасивши петрушкою. Як видно з покрокового рецептом, індійський салат з овочами філе приготувати дуже просто і швидко! Так що можна сміливо включати його у своїй раціон.
