Салат
Для цього простого салату потрібно відварна яловичина або телятина (200 г), апельсин, яблуко і майонез.
Холодне відварне м’ясо і очищене яблуко нарізати соломкою, м’якоть апельсина – скибочками. Скласти всі інгредієнти в салатник і заправити майонезом. Кому не вистачає солі, може її додати.
Висновок
Яловичина або телятина з апельсинами – благородна блюдо, яке підходить для святкового столу, особливо новорічного чи різдвяного. Тому хоча б один з рецептів обов’язково повинен бути в скарбничці хорошої господині.