Який підійде сирок для супу? Як приготувати суп з плавлених сирків
Готуємо в мультиварці сирний суп з ковбасою
Використовують:
300 г сиру (плавленого).
300 г ковбаси.
600 г картоплі.
Одну морквину.
Ріпчаста цибуля – 1 головку.
Рослинне масло.
3 л води.
За смаком – спеції і сіль.
Спосіб приготування
Діють так:
Чистять і подрібнюють ковбасу і всі овочі. В режимі “Випічка” на рослинному маслі обсмажують моркву і цибулю до м’якості.
Після цього відправляють в чашу подрібнену картоплю. Заливають водою. Встановлюють режим “Суп”. Варять протягом 1 години.
За 5 хвилин до закінчення готування кладуть у каструлю нашатковану ковбасу (шинку).
Солять і додають за смаком спеції. При бажанні отримати гостре блюдо додають гострі спеції (чорний або червоний перець, хмелі-сунелі тощо). Любителям гостренького рекомендується готувати цю страву з копченою ковбасою.
По закінченні приготування знову відкривають кришку мультиварки і відправляють туди сир (подрібнений). Добре перемішують блюдо. Закривають кришку і залишають суп настоюватися ще протягом 5 – 10 хвилин.
