Блюдо в мультиварці
Тепер розберемося з тим, як зробити і приготувати смачні голубці. Для реалізації рецепта необхідно підготувати такі продукти, як:
- 40 грам сметани;
- 95 грам рису;
- дві моркви середньої величини;
- 700 грам свинячого фаршу;
- дві головки цибулі;
- один качан капусти;
- 40 грам томатного соусу;
- лавровий лист;
- сіль і чорний перець.
Приготування
Тепер перейдемо до детального опису того, як зробити смачні голубці в мультиварці. Для цього вам потрібно:
- Качан капусти очистити від старих листя і помістити в каструлю, заповнену водою на 15 хвилин. Готувати до того моменту, поки листя не стануть м’якими.
- Тепер потрібно обережно відокремити від качана листя і скласти окремо.
- Одну з цибулин очистити від лушпиння і протерти на тертці.
- Рис як слід промити і разом з натертим овочем і спеціями, додати у фарш. Всі інгредієнти перемішати.
- Далі розправляємо капустяні листочки, начиняє їх щойно приготованою сумішшю і загортаємо у формі конвертиків.
- Залишилася цибулину з двома морквинами вимити, почистити і натерти на маленькій тертці.
- Переходимо до фінального етапу інструкції про те, як зробити смачні голубці. У чашу мультиварки залийте соняшникову олію та встановіть програму “смаження”.
- Тепер додайте подрібнені цибулю та моркву і смажте їх до тих пір, поки не з’явиться золотий відтінок.
- Потім вимикаємо режим і викладаємо поверх овочів голубці.
- В окремій мисці змішати томатний соус, 200 мілілітрів води і зазначена кількість сметани. Все перемішати до отримання соусу однорідного кольору і консистенції.
- Отриманою сумішшю залийте вміст мультиварки, додайте сіль і лавровий лист.
- Тепер встановіть режим гасіння страви і готуйте голубці протягом півтора годин.