Як зробити шоколадні літери для прикраси торта: поради кондитера

Як зробити форму під шоколад своїми руками

Якщо потрібної форми для створення літери немає, то можна спробувати виготовити шаблон самостійно. Є кілька різнопланових рішень.

Найпростішим рішенням стане виготовлення основи з картону. Відрізати від основної частини смужку картону. Зробити уздовж відрізу розмітку, кожна частина якої відповідає за певну частину букви. На відмітках зробити згини, які допоможуть підготувати форму літери. Щоб додатково зафіксувати кожен вигин, можна з зовнішньої сторони приклеїти тонкі смужки скотчу. З внутрішньої сторони стінки картонній деталі обліпити харчовою плівкою.

Читайте також:  Торт з мармеладом, приготованим самостійно

Якщо з картонною основою зробити шоколадні літери не виходить, то можна спробувати змайструвати форму з пластикової пляшки. Принцип виготовлення ідентичний картонного аналогу. Єдиною відмінністю є те, що харчова плівка тут точно не знадобиться.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7