Торт з кремом із згущеного молока: інгредієнти

Як приготувати торт «Зебра» в домашніх умовах? За відгуками господинь, простота рецепта дозволяє часто балувати рідних смачним десертом. Для різноманітності можна використовувати різні креми для бісквіта. Торт у будь-якому випадку буде неймовірно смачним і ніжним.

Інгредієнти для світлого тіста:

Дві склянки борошна.

Склянку жирного кефіру.

1 ч. л. соди.

Три-чотири яйця.

Склянку цукру.

Для приготування темних коржів необхідно взяти ті ж продукти, але додати до них три столові ложки какао.

Для крему:

Варена згущене молоко – банку.

Жменю подрібненого арахісу.

Для просочення:

Домашнє молоко – 490 р.

По склянці цукру і манки.

По 1 ч. л. лимон. Кислоти і соди.

Олія соняшникова.

Оцет для гасіння соди.

Рецепт приготування

За відгуками, торт «Зебра» з кремом дуже смачний. Але щоб це перевірити, необхідно приготувати такий десерт самостійно. Серед усього різноманіття варіантів випічки можна вибрати найбільш вподобаний.

Приготування десерту почнемо з формування тіста для світлого бісквіту. У посуді збиваємо цукор з яйцями і додаємо кефір. Поступово всипаємо борошно, не забувши про гашеного соді. Масу перемішуємо до однорідності. Силіконову форму змащуємо рослинним маслом і виливаємо в неї підготовлене тісто. Корж випікаємо близько 30 хвилин.

Масу для темного бісквіту готуємо таким же чином. Але додаємо в неї какао. Тісто виливаємо у силіконову форму і теж випікаємо протягом 30 хвилин. Як бачите, в даному рецепті мається на увазі окреме приготування двох кольорових коржів. Поки вони готуються, можна приступити до виготовлення крему.

Кремову масу заварюємо на водяній бані, додаючи в молоко цукор з крупою. Після охолодження додаємо масло і трохи лимонної кислоти.

Готові бісквіти ділимо уздовж на три-чотири частини, щоб мати можливість їх просочити. На блюдо викладаємо коржі, чергуючи темні і світлі. Кожен з них змащуємо згущеним молоком і вершками. Торт можна прикрасити горіхами, натертим шоколадом і посипкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8