Як готують частування?

Коржі (3 шт) для цього торта без молочних продуктів готують так:

Духовку розігрівають до 180 градусів.

Всі інгредієнти ділять на три частини (рівні). Змішують сухі складові.

Соду гасять у газованої мінеральної води, додають олію. Поступово при постійному перемішуванні вводять суміш в сухі інгредієнти.

Деко розміром 22х22 см застеляють папером (пекарської), стінки змащують маслом (рослинним). Викладають на нього тісто, розрівнюють. Готовність тесту перевіряють за допомогою лучинки. Процес випічки одного коржа зажадає витрати близько 15-20 хвилин.

По цьому рецепту крем для торта без молочних продуктів готують так: вершки збивають за допомогою міксера до пишноти, поступово додаючи в масу цукрову пудру.

Як оформити і прикрасити десерт?

Коржі просочують вишневим соком, змішаним з лікером (бренді або коньяк). Половину наявних ягід (вишень), розділених навпіл, викладають на корж, покривають третю приготованого крему. Цю процедуру повторюють з наступним коржем. Його викладену ягодами і змащену кремом поверхню накривають останнім (3-м) коржем. Верх і боки готового виробу змащують рештою крему (ще трошки треба відкласти для прикраси). Обсипають шоколадом (тертим). Декорують черешнею і кремом. Торт повинен настоятися в холодильнику протягом кількох годин.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8