Як приготувати смачно яловичу печінку зі сметаною: рецепт з фото
В мультиварці
Смачну яловичу печінку зі сметаною та овочами можна приготувати в мультиварці.
Для цього потрібно взяти:
0,5 кг печінки;
два солодких перцю;
дві цибулини;
одну моркву;
200 мл сметани;
рослинна олія;
сіль, перець;
свіжу зелень.
Розглянемо, як смачно приготувати яловичу печінку зі сметаною в мультиварці:
Моркву, цибулю і перець вимити, очистити і нарізати тонкою соломкою.
В мультиварці встановити програму «Смаження», налити трохи олії, покласти овочі і обсмажити хвилин п’ять – сім без кришки. Потім закрити і готувати ще хвилин п’ять.
Нарізати печінку невеликими смужками і відправити в мультиварку. Обсмажувати без кришки сім хвилин, потім перемішати, посолити і додати перець мелений.
Закрити каструлю кришкою, включити режим «Гасіння» на 20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення програми додати сметану.
