Варіанти начинки з м’яса
Щоб отримати більш швидкий варіант, не завантажений обсмаженням філе, можна приготувати шаурму будинку в лаваші з куркою так, як це роблять вічно зайняті люди: купити вже готову копчену грудку курки і просто порізати на шматочки. Смак буде не зовсім традиційним, але чому б ні?
Також можна обсмажити цілком м’ясне філе на сковороді до готовності, а потім нарізати його на невеликі шматочки. Така версія підготовки м’яса для начинки вважається дієтичною, тому стурбованих зайвою вагою людей приверне саме такий варіант. Швидко приготувати вдома шаурму в лаваші з куркою, як вимагає класичний рецепт, тобто використовуючи м’ясо, обсмажене на грилі, навряд чи кому-то доступно, тому доводиться експериментувати, що часто призводить до вельми оригінальним смаковими версіями.