Як приготувати шаурму в лаваші будинку: інгредієнти, рецепт з описом, особливості приготування
Додаткові ідеї для начинки
Для тих, кому недостатньо класичного варіанту шавермы з куркою, пропонується кілька варіантів:
Замість звичного набору овочів використовувати суміш з шпинату, руколи, зеленого салату і цибулі, які викласти шаром на лаваш, покрити обсмаженим м’ясом і присипати світлим кунжутом, змішаним з улюбленою пряністю. Полити залишками соусу, загорнути конвертом.
Ще одна версія, як приготувати шаурму будинку в лаваші з покроковими діями: м’ясо для начинки запекти цілим шматком в духовці, попередньо обмазавши сумішшю майонезу і часнику. Печериці обсмажити на сковороді в невеликій кількості олії, можна додати ріпчасту цибулю. Ці інгредієнти використовувати для начинки, додавши маринований огірок соломкою, корейську моркву і трохи свіжої петрушки для контрастного кольору.
Навіть якщо приготувати шаурму зовсім без м’яса, грибів, сиру та інших «важких» продуктів – тільки з овочами, страва виходить смачним і ситним, але вельми низькокалорійним. Його навіть можна віднести до дієтичним, так як лаваш – це бездріжджовий хліб, а овочі самі по собі мають дуже низьку енергетичну цінність.
