З аґрусом і лимоном
Тим, хто любить не тільки смачні, але і корисні напої, варто звернути увагу на розглянутий нижче рецепт. Компот із заморожених ягід аґрусу, доповнений лимонними часточками, відрізняється легкою кислинкою і вираженим цитрусовим ароматом. Щоб зварити його в домашніх умовах, вам потрібно:
- 250 г звичайного цукру.
- 500 г аґрусу.
- 1,8 л відстояної води.
- 5 листочків м’яти.
- ½ Лимона.
Заморожений агрус викладають у каструлю, засипають цукром і заливають водою, а потім відправляють на вогонь і доводять до кипіння. Відразу після появи перших бульбашок майбутній напій доповнюють часточками лимона і м’ятним листям. Все це проварюють у межах десяти хвилин, настоюють під кришкою і проціджують.
З малиною
Любителям зігріваючих напоїв не варто обходити стороною розібраний нижче рецепт. Каструля компоту із заморожених ягід малини, доповнених сушеної м’ятою, недовго залишиться повній. Тому заздалегідь налаштуйтеся, що ваші рідні попросять добавки. Для варіння цього яскравого вітамінізованого напою вам знадобиться:
- 2,5 л відстояної води.
- 500 г малини.
- 100 г сушеної м’яти.
- 200 г цукру.
Спочатку потрібно зайнятися м’ятою. Її заливають літром гарячої води і настоюють в межах півгодини. Після закінчення зазначеного часу отриману рідину проціджують, підсолоджують і доповнюють трохи оттаявшими ягодами. Все це розводять залишилася водою і варять протягом семи хвилин з моменту закипання. Готовий напій настоюють під кришкою і через годину приступають до дегустації.