Висновок
Більшість початківців кулінарів цікавляться тим, як приготувати дзеркальну глазур в домашніх умовах і чи складно це. Для отримання глянцевого блиску і дзеркального відображення доведеться докласти зусиль і витратити певну кількість часу. З першого разу, можливо, глазур може і не вийти, але не варто зневірятися і опускати руки – не вийшло в перший раз, обов’язково вдасться вдруге! Результат того вартий. Торт з гляссажем виглядає дуже ефектно і прикрасить собою будь-який святковий стіл.