Картопля, запечена з сиром і грибами, є одним з найпопулярніших і смачних страв. Його можна приготувати на вечерю, а також порадувати нею гостей. Готується він швидко і легко. Впорається з ним навіть недосвідчена господиня. Давайте розглянемо кілька рецептів.

Картопля з грибами і сиром

Щоб приготувати таке смачне і апетитне блюдо, нам знадобиться:

• Білі гриби (можна використовувати печериці або опеньки) – один кілограм.
• Картопля – вісім середніх бульб.
• Цибуля ріпчаста – три головки.
• Сметана – 100 грам.
• Олія соняшникова – три столові ложки.
• Коріандр, сіль, перець мелений чорний – на ваш смак.
• Вода – 150 мілілітрів.
• Сир твердих сортів – 300 грам.

Алгоритм приготування картоплі з грибами і сиром такий:

Гриби очистити і відварити до готовності. Після нарізати середніми пластинами.

Картоплю почистити і нарізати кільцями не більше п’яти міліметрів.

Цибулю порізати півкільцями.

Деко змастити олією і викласти всю картоплю. Зверху присолити, поперчити і додати мелений коріандр.

Далі викласти на картоплю, цибулю і зверху гриби, все посолити, поперчити і посипати коріандром.

Тепер зробити соус. Для цього потрібно змішати сметану з водою і полити вміст листа.

Сир натерти на тертці і посипати їм зверху запіканку.

Відправити все в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і запікати близько 45 хвилин.

Після того як картопля з грибами і сиром буде готова, дістаньте її з духовки, поріжте на шматочки і подавайте з зеленню або свіжими овочами.

Сторінки: 1 2 3 4