З медом і обліпихою
Якщо не знаєте, як приготувати березовий сік з медом і що для цього потрібно, даний рецепт – для вас. У складі продукту (на 1,7 л) повинні бути обліпиха (200 г), цукровий пісок (200 г). Додатково сік заправляється медом. Скільки потрібно цього інгредієнта, вже кожен вирішує на свій смак. Перш ніж додати обліпиху, її потрібно ретельно промити. Далі в каструлі кип’ятять воду, в яку потім кидають обліпиху і 200 г цукру. Якщо є бажання, ви можете додатково заправити продукцію медом. У вас повинен вийти солодкий відвар, який, перш ніж змішувати з березовим соком, проціджують з допомогою марлевого фільтра. Судячи з численних споживчих відгуків, березовий сік з обліпихою і медом вважається досить дієвим профілактичним засобом від грипу і простудних захворювань. Тому доцільніше тримати його до зими. Найкраще цей напій зберігається в закатанном вигляді в банках.