Як приготувати березовий сік у домашніх умовах: рецепти, корисні поради

Судячи з відгуків, багатьом дуже подобається березовий сік. І не дивно, оскільки він багатий вітамінами В12 і В6, а тому вважається найкориснішим напоєм. Крім того, цей сік з дуже низьким глікемічним індексом (кількість цукру в ньому не перевищує 2 %), завдяки чому напій підійде діабетикам. Звичайно, звичніше вживати його саме в чистому вигляді. Багато хто цікавиться, як приготувати березовий сік? Рецепт передбачають використання певних інгредієнтів. Тим не менш може бути так, що з часом класичний варіант вам набридне і ви захочете чогось нового. На базі цього натурального продукту домашні умільці готують навіть шампанське й самогон. Що можна приготувати з березового соку? Рецепти таких напоїв представлені в даній статті.

Читайте також:  Як посмажити рибу в духовці з скоринкою: рецепти та поради

Класичний варіант

Як приготувати березовий сік, щоб він вийшов з поліпшеним смаком і корисним для здоров’я? Процедура обробки та додавання інгредієнтів займе у вас не більше 20 хвилин. Вам знадобляться наступне:

  • Свіжий березовий сік. Достатньо буде одного літра.
  • Цукор (4 столові ложки).
  • Лимонний сік (3 ложки).

Як приготувати березовий сік? Спочатку у маленькій мисочці змішайте цукор з лимонним соком. Потім в окрему ємність вливають березовий сік і ставлять на вогонь. Рідина повинна закипіти, після чого його змішують з кисло-солодкою сумішшю з лимона і цукру і варять протягом п’яти хвилин, періодично помішуючи. Перед вживанням продукцію бажано охолодити.

Читайте також:  Торт без глютену: покроковий рецепт приготування з фото

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9