Як правильно смажити арахіс на сковороді: рецепт приготування, поради
Як посмажити арахіс на сковороді в шкаралупі
Даний варіант обробки має своїх шанувальників.
Дізнаємося про подробиці приготування такого арахісу:
Як звичайно, купуємо горіхи хорошої якості, не мають тріщин у шкаралупі і без гнилі.
Спочатку змиємо всі сильні і видимі забруднення на оболонці. Потім висипаємо нечищений арахіс в глибокий посуд і повністю заливаємо водою. Вичікуємо 20-40 хвилин в залежності від ступеня забруднення продукту. Потім воду зливаємо.
Викладаємо на матерчатое полотно. Витираємо.
Перед тим як посмажити арахіс на сковороді, правильно буде підсушити його в духовій шафі.
Нагріємо духовку до значення температурного коридору 180-200 градусів. Деко для горіхів повинен мати суху поверхню. Змащувати його не потрібно. Висипаємо арахіс на деко в один шар. Відправляємо в надра прогрітого духової шафи. Тримайте горіхи всередині гарячої духовки 8-12 хвилин.
