Кілька цінних рекомендацій наостанок
Сподіваємося, що ви скористаєтеся нашими рецептами, як приготувати заморожені гриби. Лисички в стравах розкриють всі свої цінні якості, якщо ви скористаєтеся деякими рекомендаціями досвідчених господинь.
Використовуйте цікаві комбінації з застосуванням спецій: базиліка, орегано, майоран, чебрець. Незамінною смакової комбінацією залишається все та ж сметана з грибами.
Щоб зберегти гарний колір лисичок, потрібно при їх приготуванні додавати сік лимона або кислоту, отриману з цього плоду.
Не можна робити заморожені заготовки з свіжих лісових грибів. У них тоді буде присутній гіркоту. Для її усунення їх краще зварити в молоці перед заморожуванням.
Сировина зі смажених грибів краще готувати на вершковому маслі. Застосовуйте ці рекомендації, і ваші страви стануть смачніше.