Курячі смужки
Улюбленою стравою тих, хто хоча б раз відвідував «Макдональдс» або заклади мережі швидкого харчування KFC, без сумніву, є м’ясні нагетси. Виявляється, приготувати таку холодну закуску з курки можна і вдома. Смак її буде не менш приємним.
Для приготування досить великої порції необхідно приготувати такі інгредієнти:
- 4 курячих філе;
- 1,5 ч. л. кухонної солі;
- 1 велика пучку порошку чілі;
- 1,5 ч. л. запашного чорного перцю;
- 2 ч. л. порошкової паприки.
Для приготування тіста:
- 1,5 склянки борошна (або більше до потрібної консистенції тесту);
- 1 стакан молока;
- 2 яйця;
- 2 ч. л. перцю;
- 3 ч. л. порошку солодкої паприки;
- 2 щіпки солі;
- 3 ч. л. сухого порошку чілі;
- 2 щіпки сушеного часнику;
- 1,5 ч. л. імбирного порошку;
- 0,5 ч. л. куркуми.
Для обсипання:
- 0,5 ст. борошна;
- 3 ч. л. крохмалю (кукурудзяного або картопляного);
- 1 літр соняшникової олії для смаження.
