Гарбузова рисова каша в мультиварці
Рецепт приготування з допомогою розумної помічниці має власні нюанси. Але в цілому приготувати кашу не складно. Переконаємося в наявності необхідних компонентів:
- гарбуз (м’якоть) – 300 грамів;
- рис – 1, 5 мультистакана;
- молоко – візьмемо три мультистакана;
- вода – два мультистакана;
- цукор – 1-3 столових ложки;
- масло вершкове – на смак;
- ванільний цукор – опційно;
- сіль – чверть чайної ложки.
Покрокове приготування
Підготуємо мультиварку. Змастимо борту чаші вершковим маслом – підстрахуємося, щоб молоко не збігало. Гарбуз наріжемо невеликими пластинками. Викладаємо її на дно чаші. Додамо воду – 4-5 столових ложок буде достатньо. На десять хвилин ставимо програму “Гасіння”. Кришку накриваємо і вичікуємо потрібний час. Гарбуз розм’якшилася. Виймаємо її з чаші і розминаємо.
Повернувши овоч в мультиварку, займемося рисом. Промиємо його до прозорої води і висипаємо на гарбузове пюре.
Сюди ж відправляємо всю норму солі, цукру і при бажанні – ванільного цукру. Додаємо всю воду, зазначену в рецепті. Вода повинна бути гарячою. Перемішаємо продукти прямо в чаші апарату. Додамо молоко. Знову перемішати і, накривши кришкою, виставимо режим “Каша” на 1 годину. Зазвичай через 40 хвилин можна спробувати блюдо. Якщо вас влаштовує ступінь його готовності – вимикаємо апарат. Додамо масло і, накривши кришкою, виждемо ще 10 хвилин.