Туристичні нотатки: де скуштувати страви національної кухні в Естонії
Серед величезного вибору закладів можна виділити декілька найбільш популярних і цікавих:
1. МЕКК
Ресторан пропонує місцеву кулінарію в авторському виконанні. Згідно з історичними традиціями меню залежить від пори року: влітку і навесні переважають фрукти і овочі, восени і взимку – косервация і м’ясо. Адреса: Suur-Karja 17/19.
2. Peppersack
Заклад пропонує гостям познайомитися з класичної кухнею країни. Відвідавши ресторан, обов’язково замовте бутерброд з кількою естонською, картопляний салат, тушковану свинину з квашеною капустою, кров’яну ковбасу (вона тут просто відмінна) і каму – суміш декількох круп з молоком або варенням). Страви готують з натуральних продуктів з мінімальним набором спецій. В основному в якості приправи використовують сіль і зелень. Адреса: Viru 2/Vana Turg 6.
3. Maiasmokk
Найстаріше кафе не тільки Талліна, але і всієї Естонії. Туристи рекомендують почати трапезу не з супів і салатів, як це зазвичай прийнято, а відразу приступити до дегустації наступних солодощів:
- цукерок ручної роботи;
- десертів з марципана;
- ніжних булочок з вершками;
- різноманітних тістечок та пиріжків.
У закладі також можна відвідати спеціальну кімнату, де показана історія марципана. Адреса: Pikk tanav 16, Kesklinna linnaosa.