Начинка для млинців
Прості млинці можна з легкістю використовувати в якості десерту або закуски, головне, правильно вибрати ідеальну начинку або доповнення до них. Прекрасними варіантами тут можуть виступати:
- прокрученные в м’ясорубці зі свіжим медом відпарені сухофрукти – чорнослив, курага, родзинки;
- гарбузова начинка також ідеально підходить до дріжджовим млинців – для її приготування потрібно гарбуза нарізати на дрібні шматочки і припустити її з цукром або медом;
- для любителів несолодкої начинки можна загорнути в млинці картопляне пюре з підсмаженими грибами або кабачкове рагу.
Висновок
Приготувати дріжджове тісто на млинці неймовірно просто і не потребує особливих витрат часу і сил. Так що варто хоч рідко балувати свою сім’ю споконвічно російською традиційним блюдом. До того ж інгредієнти для тіста використовуються найпростіші – їх можна знайти на будь-російської кухні, так що не потрібно навіть йти в магазин.