Яка користь від борщу?
Борщ корисний тим, що він дуже збалансований. У ньому міститься оптимальна кількість вітамінів, ферментів, білків, жирів, мінералів і вуглеводів. Це і дає відповідь на питання про те, чим корисний борщ для організму. Адже коли рослинні і тваринні жири знаходяться в ідеальному балансі, то це добре впливає на печінку, а також виходить м’який жовчогінний ефект. Робота травної системи помітно поліпшується.
Завдяки приправ та овочів в супі знаходиться багато корисних мінералів і вітамінів. Наприклад:
- вітаміни групи В, С і К;
- пантотенова і фолієва кислоти;
- амінокислоти;
- органічні кислоти;
- мінеральні солі;
- каротиноїди.
Якщо ви цікавитеся, чим корисний борщ з буряків і чому, то вам слід знати, що завдяки його бульйону активізується травлення, а також поліпшується стан кровоносних судин.
Не слід забувати і про білки, яких у нього дуже багато. Завдяки такому складу у вас з’явиться багато енергії, а працездатність помітно покращиться. Пообідавши борщем, вам довгий час не буде хотітися їсти.
Ще одна перевага цієї страви полягає в тому, що завдяки йому організм очищається від токсинів.