Висновок
Як вже можна було зрозуміти, гречка є неймовірно корисним продуктом, який може забезпечити організм потрібною кількістю білків і вуглеводів. Проте все ж захоплюватися нею не варто навіть тим, хто прагне швидко схуднути, оскільки продукт також має свої негативні сторони. Втім, якщо її правильно вживати, то гречка посприяє очищенню організму від токсинів і шлаків, а також зміцнить серцево-судинну систему. Так що сміливо можна готувати її на сніданок після 8 годин хоча б пару-трійку раз в тиждень в різному вигляді: з кефіром, звичайною кашею або навіть пророщеної зеленої гречкою. Вона все одно буде не тільки смачною, але і неймовірно корисною.