Вітамін С і не тільки: бутерброд з авокадо і беконом
Всього три інгредієнти і перед вам вже пряний соус, який гармонійно впишеться в звичну закуску. Не можете знайти фокаччу? Замініть інгредієнт на будь-який інший хліб.
Використовувані продукти:
- 200 г курячого філе;
- 100 г салатних листків;
- 4 смужки бекону;
- 2 скибочки сиру;
- 1-2 помідора;
- 1 авокадо;
- 1/4 червоної цибулі;
- фокачча.
Для соусу:
- 100 мл майонезу
- 50 мл сметани;
- 20 г діжонської гірчиці.
Вище фото бутерброди з м’ясом. Виглядає апетитно, чи не так? Щоб приготувати соус, старанно перемішайте всі інгредієнти в окремій ємності. Хліб розрізати на дві половини, викладіть салатні листя, подрібнену цибулю, бекон, смажене м’ясо, шматочки томату і авокадо. Залийте пряної заправкою.
Смажений сендвіч з сиром і соковитим ростбіфом
Класична комбінація для бутербродів – м’ясо і сир. Для більшої поживності кухарі додають хрусткі салатні листя, тонкі скибочки овочів або фруктів. Як ще можна приготувати поживну закуску?
Використовувані продукти:
- 10 скибочок сиру чеддер;
- 120 мл майонезу;
- 100 г смаженого ростбіфа;
- 60 г вершкового масла;
- подрібнений червоний лук;
- хліб.
Як карамелізувати цибуля? Додайте одну столову ложку на сковороду, підігрійте на середньому вогні. Смажте до тих пір, поки він не стане м’яким, ароматним і не почне злегка обвуглюватися, близько 10-15 хвилин. Як тільки цибуля буде готовий, вимкніть вогонь і перемістіть його на одну сторону сковороди. Додайте шматочки ростбіфа на іншу сторону, щоб трохи підігріти їх.
Рясно змастіть скибочки хліба маслом. Додайте майонез, а також дві скибочки сиру. Накрийте підігрітим ростбіфом, бажаним кількістю карамелізованого червоного цибулі. Підігрівайте на сковороді, поки сир не розплавиться.