Капуста тушкована з чорносливом – це вишукане, смачне і поживне блюдо. Такий гарнір можна приготувати не тільки в якості страви для повсякденного раціону, але і як закуску для святкового столу. Завдяки простоті рецепта загасити капусту зможе навіть початківець кулінар. Приготувати таку страву можна як на сковорідці, так і в мультиварці.
У цій статті ви дізнаєтеся, як правильно і смачно зробити тушковану капусту з чорносливом, грибами та іншими інгредієнтами. Крім того, ви дізнаєтеся про всі секрети приготування і про те, з яким гарніром необхідно подавати це блюдо. Також ви дізнаєтеся про різних соусах і способи прикраси закуски.
Тушкована капуста з чорносливом: рецепт з фото
Необхідні продукти:
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- сіль;
- чорний мелений перець;
- білокачанна капуста – 500 грам;
- чорнослив (без кісточок) – 10 шт.;
- рослинне масло – 50 грам;
- куркума – 1 невелика щіпка.
Такий овочевий гарнір можна приготувати в поєднанні з відвареною молодою картоплею, крупами і макаронними виробами.