Як готувати таку закуску?
Гострим ножем відріжте кінчики багета, потім розріжте його вздовж навпіл. На нижній половині шарами покладіть шинку, варену ковбасу, салямі, ромен, сир і помідори. Накрийте верхньою частиною багета. При необхідності зафіксуйте зубочистками. Наріжте на 3 або 4 порції.
Гарячий варіант з яйцем
Це смачні гарячі бутерброди з багета, які можна приготувати як просто на вечерю або сніданок, так і для святкового столу. Для їх приготування вам знадобиться:
- 1 довгий багет;
- 4 ст. л. вершкового масла, розм’якшеного;
- 2 ст. л. майонезу;
- 8 тонких скибочок шинки;
- 1 великий помідор, нарізаний на тонкі кружечки;
- 1 маленька цибулина, тонко порізана;
- 8 яєць, злегка збитих;
- 8 скибочок сиру чеддер.
Як готувати цю гарячу закуску?
Розігрійте духовку заздалегідь до 180 °С. Розріжте хліб навпіл уздовж, акуратно виріжте м’якуш зверху і знизу. Розподіліть 3 столові ложки олії і весь майонез всередині хлібних заготовок. Покладіть на нижню частину шинку, помідори і цибулю.
У великій сковороді розтопіть масло, додайте яйця. Готуйте на середньому вогні, час від часу помішуючи, поки вони не загуснуть. Покладіть їх на багет поверх решти начинки, зверху викладіть сир. Накрийте другою половинкою хліба. Загорніть у фольгу, змащену маслом. Випікайте протягом 15-20 хвилин або до повного прогріву. Наріжте на порційні шматочки і подавайте.