Збираємо прості бутерброди з багета
Рецепт з фото показує, що все дуже просто. Відріжте верхню частину кожного багета в довжину (приблизно одну третину) і відкладіть в сторону. Видаліть достатню кількість м’якушки внизу, щоб начинка могла легко поміститися.
Покладіть по одній столовій ложці майонезу на верхню частину кожного багета і дві на нижню. Розкришите половину паштету (якщо використовуєте) в кожній нижній частині, потім зверху покладіть нарізану свинину, огірок, листя кінзи, маринований морква і халапеньо.
Полийте кожен бутерброд соєвим соусом і накрийте верхньою частиною. Проткніть їх кількома зубочистками наскрізь на відстані близько 3 см, щоб закріпити форму, і наріжте на рівні скибочки. Розкладіть на тарілці і подавайте.
Запіканка в польському стилі
Польські бутерброди з багетом в духовці з відкритим верхом також відомі як піца з французьким хлібом. Традиційний національний рецепт включає в себе багет, смажені гриби, сир і кетчуп, але існують версії з ананасом, оливками і сиром фета, а також багато інших. Єдина відмінна риса цієї закуски – це рясний шар кетчупу поверх решти начинки.
- 1 буханець довгого багета (розрізаного уздовж і впоперек на 4 порції);
- тонко нарізана шинка або ковбаса;
- 2 склянки смажених грибів;
- сирі або варені овочі (за бажанням);
- майонез (за бажанням);
- 3 склянки тертого сиру (будь-якого);
- кетчуп;
- нарізаний дрібно зелену цибулю.