Готуємо цікаву закуску
Наріжте багет навпіл уздовж. Рівномірно покрийте зрізані краю оливковою олією і приправити сіллю і перцем. Нанесіть варення з інжиру на олії з обох сторін.
Розкладіть по шару шар шинки, камамбер і рукколи на нижній половині багета. Покладіть верхню частину хліба і злегка притисніть. При подачі відразу наріжте бутерброди з багета поперек на потрібну кількість шматочків.
Якщо ви не плануєте подавати закуску відразу ж, загорніть розрізаний багет з начинкою в шматок пергаментного або вощеного паперу. Охолодіть до моменту нарізки і подачі.
Варіант «як в метро»
Щоб приготувати такі бутерброди з багета, вам не потрібно великих зусиль. Начинку можна додати різну, в тому числі кілька видів ковбаси, овочі і сир. Вам знадобиться наступне:
- 1 довгий французький багет (45 см в довжину);
- 150 грамів тонко нарізаної шинки;
- 150 грамів вареної ковбаси (тонкими скибочками);
- 150 грамів тонко нарізаної твердої салямі;
- 4 листочка салату ромен;
- 6 скибочок швейцарського сиру;
- 6 шматочків сиру чеддер;
- 1 середній помідор, нарізаний на скибочки.