Висновок
Такий знайомий нам усім овоч, як буряк, може дати організму багато користі. Її можна включати в раціон як в свіжому, так і вареному вигляді. Правда, занадто захоплюватися буряком також не рекомендується. Це може призвести до діареї, гипервитаминозу і болів у шлунку. Якщо з’їдати в день по 100 г буряків, то це принесе організму тільки користь, завдяки насичення його вітамінами і мінералами.