Корисні властивості

Завдяки великому хімічному складу і харчової цінності буряків (42 ккал), її часто використовують у правильному харчуванні. Корисний не тільки сам плід, але і бадилля.

Буряк володіє наступними позитивними властивостями:

Зміцнює стінки судин, при цьому позитивно впливає як на малі, так і великі.

Знижує артеріальний тиск. Особливо добре це проявляється при вживанні буряків у сирому вигляді або у вареному в салатах.

Овоч є відмінним профілактичним засобом від атеросклерозу, остеопорозу і хвороби Альцгеймера. Особливо радять вживати людям, старше 50 років.

Відновлює форму крові, підвищує гемоглобін. При легкій анемії дозволяє легко впоратися з патологією, не вдаючись до медикаментозного лікування. Буряк вживають в салатах, борщах і інших стравах.

Відновлює функцію печінки при її захворюванні. Буряк входить до складу дієти у людей, які раніше перенесли інфекційні або запальні хвороби цього органу.

Покращує обмінні процеси в організмі. Речовини, що входять до складу буряків, позитивно впливають на водно-сольовий обмін.

З давніх часів овоч застосовували для лікування застуди, а зелену гичку використовували для загоєння неглибоких ран на шкірі.

Буряк особливо корисна для майбутніх мам, завдяки присутності в ній фолієвої кислоти. Цей елемент сприяє правильному внутрішньоутробного розвитку плода. Овоч також корисний жінкам, які перебувають на етапі планування вагітності.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7