Булочки на сироватці без дріжджів

Складові рецепту:

• сироватка – 500 грамів;
• сода – 1 ч. л.;
• цукор-пісок – 1 ст. л.;
• невелика щіпка солі;
• спред – 250 грамів;
• цільнозернові борошно – 400-450 грамів.

У цьому розділі ми розповімо, як правильно приготувати ароматні і солодкі булочки на сироватці в духовці.

Спосіб приготування

Отже, наші подальші дії полягають у наступному:

Змішуємо в глибокій мисочці борошно, соду і сіль.

Розминаємо спред до м’якого стану і висипаємо його в борошно.

Додаємо невелику кількість цукру і замішуємо тягуче тісто.

Даємо йому час трохи настоятися, а поки розігріваємо духовку і змащуємо форму олією.

Розкачуємо тісто на столі, ділимо його на невеликі шматочки і формуємо з них коржі товщиною близько 1-1,5 см.

Звертаємо отримані коржики будь-яким зручним для вас способом і викладаємо у форму.

Випікаємо близько 35-45 хвилин до готовності.

Таку ніжну випічку можна приготувати як на святковий стіл, наприклад, для дитячих іменин, так і в повсякденному житті. Прикрасити булочки на сироватці слід або цукровою пудрою, або шоколадною крихтою для більш яскравого смаку та аромату. Якщо ви хочете спекти несолодкі булочки, поверхня готової випічки можна присипати насінням кунжуту або льону.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6