Висновок
Подорожуючи по Болгарії, варто обов’язково спробувати їх національний сир — сирени. Зараз він активно використовується в багатьох стравах традиційної кухні, зокрема, з-за свого унікального і неповторного смаку. На жаль, в Росії знайти цей продукт дуже складно, і навіть при бажанні приготувати його самостійно буде важко відшукати всі необхідні інгредієнти. Однак якщо це вдасться, то приготувати смачну бринзу болгарську дуже просто.