Бананові чіпси: користь і шкода, склад, властивості, калорійність
В мікрохвильовці
Тепер пропонуємо розглянути рецепт бананових чіпсів в домашніх умовах з фото, приготованих у мікрохвильовій печі.
Для цього знадобиться:
банани – 3-4 шт;
лимон – 1 шт;
спеції за бажанням (куркума, кориця, червоний або чорний перець, мускатний горіх і інше);
вода.
Процес приготування:
Неочищені від шкірки банани укладають у каструлю, заливають водою, доводять до кипіння, після чого, варять на помірному вогні близько десяти хвилин.
Відварену плід виймають з каструлі і остуджують.
Після того як фрукти охололи, з них видаляють шкірку і нарізують тонкими кружальцями або скибочками завтовшки в 0.5 мм. Щоб уникнути нерівномірного приготування в мікрохвильовці, необхідно підготувати шматочки однакові по товщині.
Заготівлю розкладають на плоскому блюді, підходящим для мікрохвильовки, в один шар на невеликій відстані один від одного. Шматочки солять за смаком, посипають за бажанням різними приправами.
Тарілку з вмістом поміщають в мікрохвильовку і готують при максимальній температурі протягом восьми хвилин. У процесі приготування не варто відходити від мікрохвильової печі, так як кожні дві хвилини потрібно перевертати скибочки.
Готові сушені банани виймають з мікрохвильовки, остуджують.
