Закусками називають такий вид страв, які подають на стіл перед основними. Крім цього, вони можуть бути і самостійним перекусом. Нерідко до таких страв подають для апетиту невелику кількість спиртних напоїв. У кулінарії є величезна кількість самих різноманітних закусок, які задовольнять попит кожного споживача. Сьогодні ми представимо найбільш цікаві рецепти картопляних кошичків і сподіваємося, що вони стануть справжньою прикрасою як святкового застілля, так і сімейного обіду.
Яйця в кошиках з картоплі
Пропонуємо приготувати надзвичайно смачну закуску за наступним рецептом. В даному блюді ідеальне поєднання структур! М’які, бархатисті яйця і хрусткий картопля. Щоб приготувати закуску на 12 персон, потрібні такі компоненти:
- 6 великих картоплин;
- 12 яєць;
- 2 ст. л. оливки. масла;
- 1/2 ч. л. морської солі;
- 1 ч. л. розмарину;
- 1/2 ч. л суміші перців;
- зелена цибуля (за бажанням).
