Апельсиново-шоколадний раф

Для цього коктейлю потрібні ті ж інгредієнти, що і в попередньому рецепті. Кількість шоколаду можна варіювати за власним смаком. Плитку потрібно потерти в крихту. Існує два способи приготування апельсинового рафа з шоколадом. Перший, класичний: змішуємо всі інгредієнти в питчере (або каструльці) і збиваємо.

Другий спосіб більш оригінальний. На дно чашки викладаємо гурток апельсина. Посипаємо тертим шоколадом. Наливаємо гарячу каву. Зверху викладаємо шапочку збитих вершків. Посипаємо корицею і тертої апельсиновою цедрою.

Раф з лікером

Цей напій особливо буде хороший зимовим ввечері в компанії друзів. Інгредієнти ми даємо для 4 порцій.

Варимо каву – півлітра.

Проціджуємо його.

Змішуємо кави зі 150 мл апельсинового лікеру.

Ванільний цукор додаємо за смаком.

Окремо збиваємо вершки – сто мілілітрів.

Моєму апельсин і обережно трьом його цедру (помаранчеву частину).

Потім чистимо плід і поділяємо його на часточки.

У високі келихи розливаємо раф.

Викладаємо вершки.

Посипаємо їх апельсиновою цедрою. Прикрашаємо кожну порцію напою часточкою цитруса.

Як безалкогольного варіанту можна використовувати кавовий сироп для апельсинового рафа. Враховуючи їх широкий асортимент, ви можете експериментувати зі смаками, надаючи напою карамельний, шоколадний або цитрусовий нюанси.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7