Печиво з какао: список продуктів
Щоб отримати більш ефектне ласощі, можна використовувати какао. Тоді частину печива буде одного кольору, а інша частина – іншого.
Що потрібно для приготування американського печиво з шматочками шоколаду? Інгредієнти досить прості:
- 1 яйце;
- 1 жовток;
- 260 грам борошна;
- 100 грам цукру;
- 220 грам тростинного цукру;
- 35 грам какао;
- половину чайної ложки соди;
- 220 грам шоколадної крихти;
- пару чайних ложок ванільного цукру.
Згідно відгуками, це печиво виходить дуже ошатним. Його можна готувати для гостей. Прекрасно поєднується американське печиво з ароматною кавою.
Приготування печива: покроковий рецепт
Масло розтоплюють, чекають, коли воно закипить. Варять ще п’ять хвилин. Додають два види цукру, крім ванільного, яйце і один жовток. Ретельно збивають, а потім додають ванільний цукор і соду. Масу ділять на дві частини. В першу кладуть 150 грам борошна. У другу всипають залишки борошна і какао. Обидві частини ретельно розмішують. У кожну додають шоколад, знову змішують. Формують печива. Випікають на деку, застеленому пергаментом. Готують печиво близько десяти хвилин. Подають в охолодженому вигляді.