Смачне печиво з шоколадом та горіхами
Горіхи і шоколад чудово поєднуються! Крім того, вони відмінно гармонують з пісочним тістом. Для такого варіанту смачного печива потрібно взяти:
- 2яйца;
- 350 грам борошна;
- 150 грам цукру;
- 250 грам тростинного цукру;
- 200 грам масла;
- 150 грам шоколадної крихти;
- 150 грам горіхів;
- чайну ложку розпушувача;
- сіль і ваніль – по щіпці.
Масло розтоплюють, додають обидва види цукру. Ретельно збивають. Кладуть ванілін, сіль, борошно і розпушувач. Потім додають шоколад. Горіхи з допомогою ножа перетворюють в крихту, вмішують їх у тісто.
Скачують з тіста кульки, розкладають їх на деку, застеленому пергаментом. Випікають таке печиво близько 15 хвилин. Згідно відгуками тих, хто вже готував цей десерт, він має ніжну структуру. В якості горіхів можна взяти волоські, мигдаль, кешью.
Смачне печиво завжди доречно. Хтось любить пити з ним ранкову каву, а хтось не проти поласувати десертом ввечері. Американське печиво має ніжну пісочну структуру, так як для нього використовують багато олії. Пікантності додає шоколад. До речі, краще брати саме гіркий або темний, так як він краще тримає свою форму. Також можна використовувати і так звані шоколадні краплі. Вони надають печиву ошатний вигляд. Також можна приготувати різнобарвне ласощі, використовуючи какао, або ж додати горіхи для пікантної структури. Такі прості рецепти помітно полегшують життя домогосподаркам.