Ще один солодкий варіант
Цей рецепт американського печиво з шматочками шоколаду дозволяє отримати відразу велику порцію солодощі. Проте йде таке печиво швидко, так як виходить хрустким, з ніжною серединкою.
Для приготування потрібно взяти:
- 350 грам борошна;
- 2 яйця;
- 170 грам цукру;
- 160 грам тростинного цукру;
- 120 грам масла;
- 200 грам шоколадної крихти;
- по чайній ложці солі, соди та ванільного екстракту.
Поєднують обидва види цукру, додають яйця. Вводять вершкове масло за допомогою міксера ретельно збивають. Додають шоколад, борошно, сіль і розпушувач. Кладуть ванільний екстракт. Все змішують. Тепер використовують ложку, щоб шоколад не перетворився на пил.
Деко застеляють пергаментом. Викладають печиво. Згідно відгуками, американське печиво з шматочками шоколаду краще випікати близько п’ятнадцяти хвилин, тоді скоринка буде дуже апетитною. Температуру при цьому витримують на 190 градусах.
