У вині

Якщо хочеться запекти фрукти незвичайним способом, варто звернути увагу на цей рецепт.

Що потрібно:

• чайна ложка ванільного цукру;
• стакан сухого білого вина;
• 50 мл меду натурального;
• дві тверді груші великого розміру;
• дві кисті білого винограду без кісточок;
• дві гілочки чебрецю.

Як робити:

Вимити фрукти. Нарізати груші на чотири частини, видалити серцевину. Обірвати виноград з кисті.

Груші, виноград і гілочки чебрецю покласти у форму для запікання.

Розжарити духовку до 180 градусів.

Вино і мед змішати, додати ванільний цукор, вилити суміш на фрукти.

Відправити форму з фруктами в духовку і запікати 40 хвилин. Періодично поливати груші та виноград соком, що виділився.

Запечені фрукти у вині подавати зі збитою сметаною.

У гарбузі

Ще один незвичайний рецепт запікання фруктів – в гарбузі. З продуктів потрібно взяти наступні:

• невелика за розміром гарбуз;
• апельсини, яблука, банани;
• ізюм;
• цукор.

Як робити:

З гарбуза зрізати верхівку, видалити насіння.

Очищені яблука і апельсини нарізати кубиками, банан півкільцями.

Ізюм вимити і замочити на десять хвилин в окропі.

Змішати яблука, апельсини, банани і родзинки і закласти в гарбуз, зверху засипати цукром.

Гарбуз з начинкою укласти в рукав для запікання і поставити на годину в духовку. Готувати при температурі 150 градусів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6