Як приготувати креативні начинки для ролів?
Якщо ви вирішили влаштувати суші-вечірку або подати кілька варіантів цієї страви на один стіл, слід добре подумати про різноманіття наповнювачів. Нижче представлені кілька рецептів начинок для ролів. Фото, долучене до статті, відображає, наскільки красиво виглядають по-різному наповнені вироби. Ви можете приготувати від п’яти до семи видів ролів одночасно. Для цього вам будуть потрібні наступні компоненти:
- 100 г філе тунця для сашимі (желтоперого або большеглазого);
- 60 г ікри лосося;
- 240 г очищеного приготованого м’яса краба або консервованого (в цьому випадку злийте і вичавте з нього рідину);
- чверть склянки майонезу;
- 2 ч. л. соєвого соусу;
- 100 г тонко порізаного копченого лосося;
- 240 г спаржі;
- 1 м’яке стигле авокадо (240 г);
- 2 ст. л. лимонного соку;
- 100 г моркви скибочками або 3/4 склянки подрібненої;
- 200 г свіжого огірка;
- 100 г грибів енокі;
- 200 г промитих листя шпинату;
- 60 г (півтори склянки) паростків редиски або брокколі.
