Картопля з грибами

Це ситне блюдо чудово підійде для обіду.

Потрібно взяти:

• півкілограма грибів;
• 1 кг картоплі;
• одну цибулину;
• трохи солі, приправи;
• рослинне масло.

Приготування страви:

Очищену і вимиту картоплю нарізати брусочками.

Ретельно промиті і нарізані шматочками гриби викласти на розпечену сковорідку. Готувати до тих пір, поки не випарується волога.

На іншу сковороду викласти картоплю, обсмажити його з цибулею, поки не з’явиться апетитна скориночка.

Змішати гриби і картоплю, залишити на вогні ще на кілька хвилин.

Святковий салат з грибами

Для святкового столу чудово підійде салат з устричним грибами. Готувати страву нескладно, а гості оцінять його по достоїнству.

Потрібно взяти:

• по 100 грам грибів і крабових паличок;
• відварені яйця – 2 штуки;
• листовий салат – 50 г;
• тертий твердий сир – 2 ст. л.;
• майонез;
• трохи зелені.

Послідовність приготування:

Промиті і просушені грибочки обсмажити до готовності, використовуючи рослинне масло.

До смажених грибів додати нарізані шматочками яйця і крабові палички, майонез. Ретельно перемішати.

Промиті листя салату злегка обсушити, викласти на дно сервіровочної тарілки.

На салатні листя викласти грибну масу, прикрасивши її з допомогою тертого сиру і подрібненої зелені.

Устричні гриби можна готувати по-різному. Все залежить від вашого смаку. Така страва допоможе урізноманітнити щоденне меню, а також відмінно підійде для святкового столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5