Цей регіон кілька років був єдиним у країні, вина якого були удостоєні категорії DOCa. Для багатьох любителів цього напою саме Ріоха є символом усього виноробства Іспанії. І не дивно, адже перші виноградники в долині річки Ебро з’явилися більш двох тисяч років тому.
В наші дні Ріоха офіційно розділена на три окремих виноробних регіони, кожен з яких славиться своїми особливими виноградниками та чудовими букетами вин:
Rioja Alta (Ріоха Альта), розташована на заході високо на схилах гір. Літо тут спекотне, опадів зовсім небагато, ґрунт являє собою суміш глини і вапняку. У цій місцевості народяться потужні, з високою кислотністю вина, ідеально відповідні для тривалої витримки.
Rioja Alavesa, найменша зона, виноградники якої займають всього 12 тисяч гектарів. Клімат тут тепліше, ближче до середземноморського, що дозволяє винограду набратися солодощі. Ця частина Ріохи славиться прекрасними молодими винами, що володіють свіжим і чистим ароматом. Саме тут можна скуштувати найкращі білі сухі вина Іспанії.
І нарешті, Rioja Baja (Ріоха Баха) з її сухим теплим кліматом. Саме в цьому регіоні найкраще дозріває знаменитий виноград Темпранільо, з якого виходять щільні зрілі вина з високим вмістом алкоголю.
